Die einzigartige Qualität von MOR basiert auf unserem hohen Anspruch.
Wir legen Wert auf eine ideale Verarbeitung, hochmoderne Lagerung und eine sorgfältige Ernte.
Unsere Ölproduktion orientiert sich an natürlichen Prozessen und wird durch den Einsatz hochmoderner Maschinen effizient und nachhaltig verfeinert. Daraus resultiert ein hoher Anteil an Polyphenolen, Vitamin E und Omega-3, -6- und -9-Fettsauren. Antioxidantien en masse. So garantieren wir sowohl Spitzenqualität als auch Spitzengeschmack.
Was unsere Produktion ausmacht:
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Sorgfältige Ernte:
Olive für Olive ist die sorgfältige Ernte das Herzstück unseres Öls. Wir ernten saisonal frühreife grüne Oliven, um einen besonders hohen Anteil an Polyphenolen zu gewährleisten. Damit stellen wir bereits zu Beginn der Produktion höchste Standards sicher. -
Traditionelle Verarbeitung:
Die Natur steht für uns an erster und wichtigster Stelle. Deswegen pflücken wir von Hand und verzichten auf Erntemaschinen. Um die Artenvielfalt Ayvaliks zu schützen, achten wir außerdem auf eine vogelfreundliche Ernte. Gepresst wird MOR ausschließlich kalt und in mechanischen Verfahren. -
Hochmoderne Lagerung:
Um eine ideale Produktionskette zu gewährleisten, lagern wir unser Öl in hochmodernen Edelstahltanks. So garantieren wir nach dem Pressen den Erhalt höchster Produktqualität.